目黒麹店について

明治32年、奥会津只見に目黒長八が麹屋として創業。
各家々の味噌造りに使用する、麹を当店が担っていたのが始まりです。

目黒麹店概要

店名 目黒麹店
所在地 〒968-0421
福島県南会津郡只見町大字只見字田中1220番地
代表者 目黒繁夫（6代目）
創業 明治32年（1899年）
業務内容 味噌、麹、塩麹、生ラーメン、生そうめん、生きしめん、生うどん等の製造及び販売
従業員数 5名（2026/4/1時点）
営業時間 8:30～18:00
定休日 火曜日
電話/FAX 0241-82-2050
E-mail shop@megurokouji.com

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