商品紹介

明治32年、奥会津只見に目黒長八が麹屋として創業。
各家々の味噌造りに使用する、麹を当店が担っていたのが始まりです。

味噌漬

味噌漬

奥会津只見の自家農園で採れた無農薬野菜、だいこん、きゅうりの2種がセットになった昔ながらの味噌漬けです。添加物は一切使用しておりません。当店の味噌漬けは、保存料を使わない代わりに、保存が効くよう、しっかりと味噌だまりに漬け込んでおります。そのため、お好みによっては、塩辛く感じられるかもしれません。塩辛さが気になる場合は、野菜についている味噌をよく落とし、薄切りにしてお召…

T01

みそ類

めん類

麹

味噌漬

米

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