商品紹介

創業当時より100年余りに渡り継承、
育んできた秘伝の麹製法を守り続けています。

塩麹

米麹ならではの甘みと豊かな香り

奥会津産コシヒカリ米を原料にした生麹とまろやかな風味の天日塩を使用した、うま味たっぷりの塩麹となっております。当店の塩麹は、米麹ならではの甘みと豊かな香りが特徴です。お肉やお魚、お漬物などさまざまな料理に、ご使用頂ける万能調味料となっております。

商品詳細

名称:塩麹
原材料:

米麹(只見産)

食塩(天日塩)

内容量:250g
保管方法:要冷蔵(10℃以下)
賞味期限:製造より4ヶ月

冷蔵便

5大栄養素表示

栄養成分表示(製品100g当り)
熱量: (確認中)kcal
たんぱく質: (確認中)g
脂質: (確認中)g
炭水化物: (確認中)g
ナトリウム: (確認中)mg

注意事項

アレルゲン表示

なし

塩麹

在庫有り ¥360 数量

お客様の声

  • 東さん(40代・女性)07/11
    料理の隠し味にいつも使わせてもらっています。
    他の塩麹よりも濃厚でおいしいです。
  • 桜井さん(50代・女性)09/02
    ここの塩麹は、濃くて甘くて、
    魚や肉を調理するときは必ず使っています。

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